Od kiedy zaczęłam oglądać Piekielną Kuchnię Gordona Ramsay’a marzy mi się wellington. W tym tygodniu nie zrobię niestety prawdziwego wellingona – w lodówce mam tylko polędwicę wieprzową i jest jeszcze dodatkowa przeszkoda nie do pokonania – nienawidzę wątróbki. Dlatego znalazłam przepis na wellingtona wieprzowego według Altona Browna. No dobra, kim jest Alton Brown? To gospodarz programu Good eats […]
Ta potrawa jest prosta i wychodzi pod warunkiem, że wcześniej przygotujemy sobie składniki sosu. Pierwowzór został podpatrzony w TVN Warszawa, w programie „Smaki Miasta” i nazywał się pierwotnie ”Makaronem z sosem Alfredo”. Został dostosowany do naszych kubków smakowych przede wszystkim przez dodanie czosnku i dołączył do listy prostych i szybkich dań z makaronem w roli […]
