Smażone spring rolls w tajskim wydaniu są warte wysiłku związanego z poszukiwaniem składników i przygotowaniem potrawy. Z zewnątrz chrupiące, zaskakują ostrym smakiem farszu, który łagodzi słodycz sosu chili. Spring rolls zjada się zaraz po usmażeniu, jeszcze ciepłe, przekrojone pod kątem i maczane w sosie. W Tajlandii próbowaliśmy do spring rolls dwóch rodzajów sosu – pierwszy to łagodny […]